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プラント、植物

年越し行事

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11月は年越し行事が始まります。

アドベントセレモニー(冬至から数えて4週前の日曜日:クリスマスツリーを飾って、てっぺんにお星様をつける日)の準備のために、一年間ギャラリーと共に過ごして大きなリースを外します。

毎年、この頃になると寒さが強くなって、年末に向けて時間がとても早く流れていくように感じます。

 

アドヴェントセレモニーでは、もみの木でレビリンスを作り、リンゴろうそくを灯して、

鉱物界、植物界、天使界からの新しいエネルギーをもみの木に呼び込みます。

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それから、4週間かけてもみのきリースを作ります。

シャスタや世界各地、日本各地で頂いてきた松ぼっくりもつけます。

去年12月のもみの木リースはこちら。

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冬至の青々したもみの木リースは、年を越え、

イースターを過ぎたあたりから、乾燥してきます。

暖かくなるにつれて、芳しい香りを放ちます。

暑い夏の日など、むせる程の森の匂いで充満するギャラリーは、

とてもゴージャスな空気に包まれます。

夏の終わり頃からだんだんと緑色から茶色に色が変わり始めます。

すると、

芳醇な香りを醸し出します。

まさに、ハーベスト!

お日様の光によっては、黄金色に光ります。

ギャラリーの至福の秋の香りです。

11月、

もみの木リースは、一年間の仕事を終え、

自然に還っていきます。

今年で12回目のもみの木リース。

ありがとう。

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薔薇jamの作り方

rose petals

薔薇じゃムを作る。

まず、お天気の良い日を選びます。

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農薬を使っていない、できたら原種に近い薔薇で、香りと色が強いものを選びます。

 

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お花は完全に開ききって、自然の中に身を委ねている薔薇の花を探します。
まだ働いている、香りを出してミツバチたちを誘っていたり、花びらが硬いものは外します。

そして、
「薔薇jamになりませんか?」
と、スカウトします。

承諾が得たら。

「それでは、あなたを薔薇じゃムのメンバーに任命します。」と言って、
茎ごと切り取ります。

任命式が終了したら、
萼をそっと開きます。
薔薇の花びらたちは、はらはらとみずからボールの中に入っていきます。
薔薇は、とても気高く上品ですので、尊重の気持ちをもって、なるべく手で触れないようにします。

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garden keeperのチェックが入ります。

これで動物界からの承認も取れました!

rose petals with Matz

rose petals with Matz

 

薔薇の花びらの周りには、たくさんの精霊たちがいます。
精霊たちは、金属音が大嫌いなので、アルミやスレンレスは使わず、銅か、ホーローのお鍋を使いましょう。

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花びらが隠れるくらいの日向水(ひなたみず:太陽に1時間くらい当てた水)と、少量の甘味料(ここではお砂糖を使いました)、スライスレモンを加えて、コトコト煮込みます。

煮汁がなくなったら、出来上がり!

一週間以内にいただきます。

 

 

シロツメクサの精霊たちも手伝ってくれました。

 

 

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